Longevità, il trucco è la dieta mediterranea

di Annalisa Lista - 04.12.2014

La dieta mediterranea è un elisir di lunga vita. È quanto asseriscono i ricercatori del Brigham and Women’s Hospital di Boston, il cui studio è stato pubblicato sul British Medical Journal. Stando ai dati, ottenuti su un campione di quasi 5.000 donne di mezza età e più anziane, un consumo maggiore di frutta, verdura, legumi, olio d’oliva, pesce, cereali e un’ assunzione moderata di proteine animali derivanti da carni bianche e rosse allunga i telomeri. I telomeri sono le regioni terminali dei cromosomi, la cui lunghezza è associata al grado di invecchiamento cellulare. Tale effetto anti-aging si può spiegare con le proprietà anti-ossidanti e anti-infiammatorie dei cibi che caratterizzano lo stile alimentare italiano.

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