Inaugurato il ristorante di 10 “Testecalde” disabili

di Annalisa Lista - 25.07.2014
Inaugurato il ristorante di 10 “Testecalde” disabili
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inaugurato a Rutigliano (Ba) il ristorante di 10 “Testecalde” disabili. Frutto di un progetto sviluppato congiuntamente dalla Comunità di Sant’Egidio, le aziende Peroni e Divella, la cooperativa Dis-Abilità e lavoro, la pizzeria-spaghetteria Testecalde è un’importante occasione di inserimento lavorativo per questi giovani colpiti da diverse forme di disabilità, come testimoniato dalla storica “Trattoria degli amici “ di Trastevere (Roma). Costantemente seguiti e aiutati da volontari e professionisti del settore, i 10 protagonisti di quest’avventura serviranno ai tavoli e al bancone, spilleranno la birra e gestiranno la cucina. Contro la discriminazione e l’esclusione sociale, uno slogan tutto gastronomico: “5 cose che una pizza non farà mai: lasciarti, chiamarti stupido, rifiutarti, maltrattarti, insultarti".

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