Nelle scuole di Parma arrivano i menu interculturali

di Roberta Lunghini - 29.02.2016
Nelle scuole di Parma arrivano i menu interculturali
  • Condividi su Facebook Diffondi su Twitter Condividi su Whatsapp
  • Stampa

Promuovere l’integrazione in classe e far conoscere agli studenti le altre culture attraverso il cibo. È questo l’obiettivo di “Menu Interculturali a Scuola”. Un’iniziativa del Comune di Parma nell’ambito del progetto di educazione alimentare “Crescere in Armonia. Educare al Benessere”, che prevede specifici interventi rivolti alle classi delle scuole primarie e secondarie di primo grado. L’idea è quella di mostrare ai ragazzi come vengono preparati i piatti esotici che poi mangeranno a mensa. Il primo dei 4 menu in programma, ovvero quello dedicato alla Cina, è già stato servito il 25 febbraio scorso. I prossimi appuntamenti sono:
- 17 marzo: menu Balcani, con riso in brodo vegetale e “byrek”, tipico spuntino, consistente in una pasta sfoglia farcita con vari tipi di ripieno, che spesso viene consumato come prima colazione insieme allo yogurt;
- 21 aprile: menu Maghreb, con cous cous di pesce, formaggio vaccino fresco a pasta molle;
- 10 maggio: menu India, con riso e pollo al curry insieme a zucchine e carote.

Altri articoli che ti potrebbero interessare:
  • Per non avere guai con i fanatici aboliscono il reato di blasfemia

    Un segnale a favore della laicità e contro l’estremismo religioso. È così che il parlamento danese, a maggioranza di centro-destra, ha spiegato il perché della recente abrogazione della legge sulla blasfemia in vigore in Danimarca del 1683. Si tratta del cosiddetto paragrafo 140 del codice penale secondo il quale le Leggi tutto.

  • Il Ramadan inizia con uno spot contro il terrorismo

    "Dirò tutta la verità a Dio. Che hai svuotato le scuole e riempito i cimiteri di bambini innocenti. Che hai seminato la paura ovunque e oscurato le nostre strade". A parlare, la voce fuori campo di un bambino mentre un kamikaze confeziona un ordigno. Così comincia la pubblicità contro il Leggi tutto.

  • Google e UNHCR raccontano la Siria prima della guerra

    Tutto quello che volete sapere sulla Siria in un sito web ricchissimo di informazioni. Si chiama Searching for Syria ed è stato lanciato da Google e l’UNHCR per soddisfare la curiosità e chiarire i dubbi della stragrande maggioranza degli internauti confusi dalle migliaia di notizie, informazioni frammentarie e falsi miti Leggi tutto.

  • In Italia è vietato girare con un coltello anche se “sacro”

    In Italia, non si può andare in giro con un coltello sostenendo che si tratta di un simbolo religioso. Lo ha stabilito la Cassazione nel rigettare il ricorso di un indiano sikh contro una precedente sentenza che lo aveva condannato per essere stato fermato dalla Polizia in possesso dell’oggetto, chiamato Leggi tutto.

  • Cosa pensano i cittadini delle politiche migratorie europee

    Il 73% dei cittadini europei vorrebbe che l'UE facesse di più per gestire le migrazioni. Allo stesso tempo il 58% crede che i provvedimenti presi finora siano inadeguati. Lo rivela l’indagine dell'Eurobarometro condotta dal 18 al 27 marzo, su un campione di 27.901 persone provenienti da tutti i paesi dell'UE Leggi tutto.

  • Si può vietare l’ingresso negli ospedali a chi indossa il burqa

    In Italia, si può vietare l’ingresso nei luoghi pubblici a chi indossa burqa e niqab. Il Tribunale di Milano, infatti, ha giudicato legittima una delibera della Lombardia con la quale, dopo i gravi episodi di terrorismo verificatisi nel novembre 2015 a Parigi e per esigenze di sicurezza, era stato disposto Leggi tutto.